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カテゴリ:調味料&グッズ・お野菜他( 89 )

陶磁器


有田焼きの岩徳窯の作品

直径32cmの大皿、使いやすいので主演おおいです

うさぎ柄もお気に入り


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裏に窯の名前の作者名だと思われる


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こちらは美濃焼きの大鉢で、庫山窯の作品

直径23cmで、深さもあって使い応えあります


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裏には窯名のみで作者はない


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こちらは、骨董品だとおもう

中国からきたと思われる


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うらには、妟襍端造とわけわからんの


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by minazuki-3 | 2009-05-13 09:44 | 調味料&グッズ・お野菜他


 手巻き寿司の材料を購入したスーパーで、華おから購入した

 昨年モニターで頂戴した、椿き家さんの商品だった


 このおからは中で2Pになっていた、煮魚のお出汁で炒り煮にするつもり



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男前豆腐の商品が特売だった

お豆腐のマサヒロもあったけれど、あまり好みの味ではないので却下してこちらチョイス


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このうすあげは、初めてなのでどうかしら

5枚購入して、いつものように冷凍した

まだ、食べていないから味は???



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こちらは、この間と同じお値段だった

味も悪くないので迷わず購入した
by minazuki-3 | 2009-05-09 16:22 | 調味料&グッズ・お野菜他

箱寿司のお道具


 今日のご飯に使ったお道具


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最近使っていなかったのだけど、リクエストのメニューで使った上の大きい方の


久しぶりに出したので、写真に撮ってアップ



下の方の写真の上の蓋のようなのが、下の台になる

上の蓋のようなので、具とご飯を入れて押すの

皆さんご存知でしょうが
by minazuki-3 | 2009-05-03 13:16 | 調味料&グッズ・お野菜他


 普段はそんなに使う事はないけれど、あると便利グッズ


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ビンを開けるのは、頂戴したものスイスのメーカーのzylissのストロングボーイ

缶切り(カンオープナー)は購入したのだけど、偶然同じメーカーだった

zyliss(チリス)は便利キッチングッズがおおいの

長く愛用できるしね



箸おき 


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塗りのこまになっている、これも頂戴したの




おしぼりおき


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収納しておくのには、薄くって便利で軽いのがいい

これは、いつか忘れたけれど購入した
by minazuki-3 | 2009-04-30 10:04 | 調味料&グッズ・お野菜他

便利グッズ


 竹ざる

 

 深たけざるや丸竹など使い方で便利なの


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この小さいのは、麺など一人分よう

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by minazuki-3 | 2009-04-21 09:58 | 調味料&グッズ・お野菜他

サンバル&厚揚げ


 インドネシアの代表的ペースト状の調味料
 
 チリベースのスパイシーな辛さ

 メーカー産のブレンドで味に違いがあるみたい



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 男前豆腐の厚揚げフジヤマ


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この厚揚げは初めての購入、お味はどうなのだろう

お豆腐は、何種類か購入したけれど、ジョニーのみおいしいと思った

最近は購入していないなぁ
by minazuki-3 | 2009-04-12 11:30 | 調味料&グッズ・お野菜他

生なめこ


 新発見の茸、生なめこ発見した

 長野県産


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 普段のなめこの一つより大きい

 大根のおろしあえやお味噌汁などで食べるのね
by minazuki-3 | 2009-03-21 09:43 | 調味料&グッズ・お野菜他

ヘンケルのナイフ


 先日デパートに行った時に、以前購入した包丁修理の価格と日数を尋ねに伺った

 1ヶ月もかかり、研ぎと枝の部分の取替えとで新品の半分のお値段がかかると

 いろいろ説明と商品を見せていただき、ショックを受けた

 今のも切れ味は問題ないのだけど、食器洗い機に入れたのが原因で枝がぐらつく

 悩んだ末に購入したのはこちら


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もう、食器洗い機には入れないと心に固く決心

今回のは、枝は取り替える必要はない

研ぎのみだとお願いしても、安価だし

自分で対処もできそうというのでチョイス

修理は今悩んでいるの

ぺティナイフのみか万能と両方にするか

もう少し考えます
by minazuki-3 | 2009-03-10 09:08 | 調味料&グッズ・お野菜他

雪姫茸


 初めて見た茸を、購入した

 山のあわびらしい


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丁寧に包まれている中はこいう真っ白


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綺麗なひだだよ


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ソテーするとおいしいらしい

長野県の飯田産だった

次に見つけることができると嬉しいのだけど
by minazuki-3 | 2009-02-14 16:47 | 調味料&グッズ・お野菜他

アルザス平型パスタ


 昨日、円高還元の特売にアルザス平型パスタがあった

 夕方、購入に行ったら特売商品は品切れだったよ

 仕方なく、普通の値段の方を購入したよ

 内容量も同じで、何処が違うのかな


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卵をふんだんに使って作られいる、フランス東部アルザス地方の伝統パスタ




<卵報告>

12月1日~10日  9個
by minazuki-3 | 2008-12-11 08:13 | 調味料&グッズ・お野菜他