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2013年 01月 14日 ( 3 )

とんこつ醤油ラーメン鍋


 1/13 晩御飯


 とんこつ醤油ラーメン鍋(白菜・白葱・菊菜・舞茸・うすあげ・中華麺)・もち豚しゃぶしゃぶ用


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前日お鍋は却下されたけれど

昨日は豚肉と云う事でOKでした

多分、団子というのがいけなかったみたい

1番が牛肉、2番が豚肉だから  (笑)



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ラーメン鍋だけど

しゃぶしゃぶ用の豚肉使ってます



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このスープは年末にスーパーで

マー君がどうしてもって買った

ミツカンさんの

自宅で作るのより味は濃いと思った
by minazuki-3 | 2013-01-14 15:16 | お鍋

肉うどんと明太子巻き


 1/13 朝・昼兼用ごはん


 肉うどん(牛肉時雨煮・おぼろ昆布・大葉・梅・葱・柚子皮)・明太子巻き


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牛肉を時雨煮にして肉うどん

ビビンバ丼を作った時に

ちょっと牛肉が多いなって思って

時雨煮を作っておいたので

昨日はおうどんの出汁を取るだけ

我が家のうどん出汁は

昆布と鰹です

さぬきうどんはいりこが入るのかな

だとすると

これは大阪うどんの出汁になる (笑)


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明太子を一腹使って

お握りにと思ったけど

食べ切れないのでお茶碗1膳分で

巻きました



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by minazuki-3 | 2013-01-14 14:59 |

たこ焼など

 1/12 晩御飯


 たこ焼・焼きそば・お好み焼き


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散策の帰り車中の中で

「晩御飯、なにする予定?」ってマー君

「うーん。お鍋でもする」っと私

「なに鍋?」

「団子鍋でもする?」って云うと突然

「オムライスにするか」って

驚く返事に「いやだよ」って応えた

すると「たこ焼とか焼きそばがいいな」って

どんどん変わるマー君

「スーパーで買って帰ろう」って

楽できるなって、OKした


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温める前に撮った写真

たこ焼


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ミックス焼きそば


一番おいしくなった焼きそば


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これはふんわりして

いけました



帰る途中に見つけたスーパーで

引っ越しでごはん作れなった時に買った

スーパーのは、どれも全部おいしかったのになぁ


私は楽したし

マー君は食べたいメニューで

こんな日もあるか








今日はエキサイトにログインできなくって

そのうえ、投稿記事が消えちゃって

これ2回も同じの打ち直しは

かなり凹むよ

記事が重複したのも、つい2日程前だったし

どうなってるんだろう???
by minazuki-3 | 2013-01-14 14:37 | 外食・お惣菜&おやつなど