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2009年 07月 30日 ( 2 )

おでん&かけうどん


 7/29 晩御飯


 おでん


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おでんとワインはマー君のごはん


昨年から自宅でワイン造りを初めて、昨日で1年が経過

最初は友達から貰った、たくさんの葡萄だったのだけど、今は天然葡萄酵母と100%の濃縮葡萄ジュース

今は、味も安定しています



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わたしの晩御飯はかけうどん

昨日は麺の1日だった
by minazuki-3 | 2009-07-30 09:26 | お鍋


 7/29 お昼ごはん


 焼きテビチとんこつラーメン(豚足・高菜・葱・自家製紅生姜・茹卵・胡麻・海苔)


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焼きテビチは豚足、蒸して汚れを落として茹でてから味をつけて焼いています

中の骨が抜けて、脂も落ちて食べやすいです

沖縄では茹でて、おでんに入たりスープ蒸しや酢味噌で食べるみたい


このラーメン、さっぱりしていけました
by minazuki-3 | 2009-07-30 09:01 |