2009年 05月 03日 ( 3 )


 5/2 晩御飯


 ヒレ肉の一口カツ(レタス・プチトマト)・そら豆塩ゆで・白子・鰯生姜煮


e0126576_1416529.jpg



山からの帰りに高速道路を使わないで、漁港までお買い物に行きました

数週間前にTVで穴子漁を見て、ずっと食べたいと云っていたマー君

穴子と鱧は好きなのだ


漁港は高速道路を使ってお買い物に来ている方も多く、クーラーボックスと氷も持参で大賑わい

何時もは閉鎖されている駐車場も開放していた


白子は味見に少量食べてみたの

ご飯のうえにたっぷりのせて、がっつり食べたいと思った

買い物は予想外だったので、昨日は無理だったのが残念



e0126576_14232023.jpg



鰯は多分30匹以上はあったのだけど、300円だったの

白子の方が高価だったよ

これも、想定外で購入したので味見程度

圧力鍋で生姜と梅紫蘇を入れて

煮崩れもなくって、骨まで大丈夫だった

マー君感激していた

何時もの購入量だと、圧力鍋使う量ではないからね

今回は値打ちあった



e0126576_14283269.jpg



予定していた豚肉のヒレカツ、サラダなども予定していた

作っていなくって良かったと思った


e0126576_1430672.jpg



お肉やお魚などだけなので、そら豆を塩ゆでに

鰯の量が多くって、頭取ったりお腹出して大変だったと

穴子を焼いてタレで煮てと、これだけで疲れた

そら豆の皮も半分で断念して、ゆでただけになった
[PR]
by minazuki-3 | 2009-05-03 14:36 | お料理

箱寿司のお道具


 今日のご飯に使ったお道具


e0126576_13104680.jpg



最近使っていなかったのだけど、リクエストのメニューで使った上の大きい方の


久しぶりに出したので、写真に撮ってアップ



下の方の写真の上の蓋のようなのが、下の台になる

上の蓋のようなので、具とご飯を入れて押すの

皆さんご存知でしょうが
[PR]
by minazuki-3 | 2009-05-03 13:16 | 調味料&グッズ・お野菜他

おにぎり


 5/2 お昼ごはん


 おにぎり(おかか・胡麻昆布)・ねぎ入り卵焼き・ポークウインナー


e0126576_1236029.jpg




GWで山も人出が多いかもと、食べやすいラップ包みのおにぎりにした

目的地に行く前に所要もあったので、おにぎりたっぷりでおかずは少量

晩御飯の時に、「おにぎり旨かったよなぁ」って

「次もおにぎりにしょうよ」って

「おかずいらないから」って云っていた
[PR]
by minazuki-3 | 2009-05-03 12:43 | お弁当