4/30 晩御飯

 えりんぎのポーク巻き(レタス・コールスローサラダ・プチトマト)・緑豆入り野菜スープ・とろろ汁


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とろろ汁はうっかり山芋を忘れかけていたので、ミスマッチだけど使ったの

短冊の方が良かったけれど、摩り下ろした方が使いきれるから

海苔と山葵を添えて



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今、世界中で話題の豚インフルエンザ

ニュースで当分豚肉食べないと、インタビューに答えていた方もいたけれど

我が家では絶対にそんなことはない

鶏肉より格段に好評です


コールスローサラダはこれで、終了しました


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青梗菜と人参、椎茸が入ったスープ

中華味で、好みでブラックペッパーorごまらあ油で
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by minazuki-3 | 2009-05-01 09:55 | お料理

焼肉丼&味噌汁


 4/30 お昼ごはん


 焼肉丼(牛肉切り落とし・玉葱・人参・ピーマン)・味噌汁(玉葱・若布・自家製ねぎ)


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朝掃除をして、キッチンまでおおがかりにしてしまった

牛丼を作っておくつもりだったのに、時間が無くなった

炒めのっけるだけの、焼肉丼に変更


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炒めている時にレッドペパーを、少量と仕上げの艶にごま油を回しかけた

それでも、見た目or写真には反映されていない
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by minazuki-3 | 2009-05-01 08:53 | お料理