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2007年 12月 19日 ( 2 )

昨日の晩御飯

水餃子・ピリ辛チキンロースト・焼き野菜(蓮根・南瓜)

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チキンは漬け込みしてウォーターオーブン・ロースト・予熱無・250℃・18分
漬け込み用のマリネ液にお酢入れ忘れたのは残念
漬け込み時間も何時もより時間短くって、ウォーターオーブンはやっぱり色が落ちる
by minazuki-3 | 2007-12-19 09:21 | お料理

サンドイッチ

昨日のお昼ご飯

マー君リクエスト サンドイッチ(卵&パストラミローフ)

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前日マー君にサンドイッチのリクエストを受けたので
夜にパンの粉計り、パン焼き作業
生地は軟らかく肌理の細かいパンを注文受けた
パンの粉の種類が3種類しかなかった
この間切れていた発酵バターはその後忘れずに購入したけど
粉は米粉入りを使う事にした

カットは何時もマー君やりたがるのは何故?
仕方無くパンのカットは頼みました
気持ちパンの厚みをね
by minazuki-3 | 2007-12-19 09:13 | お料理