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昨日の晩御飯

赤ネギのぬた・ポークロールと蓮根のガーリックソテー・のどくろの焼き魚

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前日に焼いた赤ネギで思い付いた赤ネギの辛し酢味噌
赤ネギの入っていた袋に味噌が合うと記載もあった
食べると結構いける
時間置いても色も落ちもない

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お歳暮で頂戴したポークロールと蓮根・エリンギと赤ネギの緑の部分を炒めた
出来上がる前にマヨを少し入れて炒め合わせて酷をだし、仕上げに醤油を少し

のどくろは珍しく売っていた
以前、ネット注文して購入した以来だった
by minazuki-3 | 2007-12-12 09:20 | お料理

シーフードカレー

昨日のお昼ご飯

シーフードカレー

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前日、マー君に美味しいカレーが食べたいと言われた
たっぷりの玉葱を炒めて前日のトマトソースとワイン・ブイヨンを入れて
圧力鍋で圧をかけた後5分
その後、スパイス・カレーパウダー・蜂蜜で味付け
自分で言うのもって言うぐらいの味だった
珍しくのおかわりしたマー君だった
圧力鍋恐るべし v(*^ ^*)
by minazuki-3 | 2007-12-12 08:58 | お料理