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2007年 12月 09日 ( 3 )

鱧鍋

昨日の晩御飯

鱧鍋 (水菜・焼き豆腐・舞茸)

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先週逃した鱧鍋
金曜日の夜から鱧鍋をしたいと計画していたマー君
私はそれ程興味は無い
マー君はお魚では長い鰻や穴子・鱧好き
この鱧は体長は80㎝~90㎝ぐらいある大きな鱧だった
照焼用と鍋用とに切り分けた

鱧の骨を使ったスープ
by minazuki-3 | 2007-12-09 13:15 | お鍋

ハヤシライス

昨日の朝・昼兼用ご飯

マー君作 ハヤシライス

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自分で作りたいというのでお任せしたご飯
天ぷらにすると言うのを却下した私
オムライスとういのも却下した
ハヤシライスと提案した私にお肉が続くというマー君だった
妥協してオムライスでいいといったら、夜ご飯は魚にするからハヤシライスでいいという事に
ご飯決めるのに土・日はいろいろ時間がかかる(〃´。`)~3
by minazuki-3 | 2007-12-09 13:06 | お料理

中華蒸籠

先日何時も拝見するブログで触発されて購入した

中華蒸籠

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驚いたのは蓋も付いてセットだと思っていたら、別売りだった

なんで?

普通何段とか選ん追加するから蓋は別なのだろうか?

頂戴した商品券と割引チケット使って購入する事にした
ネット販売のが安い方とか頭で思いつつ
購入したのは白木蒸篭
ネットでも品切れだった、多分ネットと全く同じ商品
帰宅してネット見直したら、やっぱり、蓋は別売りだった( ゜з゜):;*.':;


小さいサイズもあったけれど、大きい方を購入した
以前から、もやしと豚肉の蒸し鍋の時に水分が底に出るのでいろいろ工夫してはの繰り返しだったこれなら、脂も落ちるし焦げない
他にも油を使わないのもヘルシーだと・・・・・
by minazuki-3 | 2007-12-09 12:06 | 調味料&グッズ・お野菜他