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お好み焼きとジョンの融合焼き


 2/20 晩御飯


 お好み焼きとジョンの融合焼き


 
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前日のたこ焼きの生地粉が残ったのを、アレンジして使った

粉生地は2種類

ソースは3種類


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この生地のベースは卵に、刻み自家製ねぎと韮に前日残ったこんにゃくと玉葱の微塵きり



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こちらも卵ベースに刻み自家製ねぎと韮とこんにゃく、白菜キムチの刻み入り


この両方にお玉1杯分の溶いた粉を入れて混ぜて焼くだけ


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キムチ入りにはマヨに豆板醤を混ぜたソース

玉葱は迷う気持ちもあった

生醤油だけかマヨ醤油(一応マヨ醤油も作ったけれど)



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生地を流しいれてから、上に豚肉をのせて焼いた

玉葱入りが甘くっておいしい、ソースは醤油のみでOKだ

両方1枚づつ焼いて終了

溶いた粉まだ残っています
by minazuki-3 | 2009-02-21 12:48 | ホットプレート&卓上焼き器