天ぷら


 2/1 晩御飯


 天ぷら(隠元・えりんぎ・じゃが芋・玉葱・自家製紅生姜・海老・磯辺揚げ・卵)


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リクエストあった天ぷら、たっぷり食べたいのか食材次々増えた


大根おろしで残ったのは大根の葉もあったので、大根の一夜漬けにした

昨日は天ぷらで、食べられなかった


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私は海老を食べたいので、冷凍していたの全部揚げた

竹輪は磯辺上げにして、たっぷり作った衣残ると天かすにするつもりが全部消費

鶉卵の代わりに、卵を揚げて欲しいと

1つ残ったのは、今日消費予定



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きのこの中で、えりんぎの天ぷらが一番かもって思った

水分が少ないのが、いいのかも

天ぷらにしても、食べない隠元一人で消費した

リクエストで揚げた自家製紅生姜、多分TVで紹介されていたの思い出したのかも

意外といける
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by minazuki-3 | 2009-02-02 09:22 | お料理