豚しゃぶ鍋


 10/25 晩御飯

 豚しゃぶ鍋(白菜・きくな・椎茸・豆腐・もやし・白ねぎ・豚肉)

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山の帰り産直所でニンニク・椎茸・きくな・牛蒡・水茄子・茄子など購入

椎茸とニンニク・茄子類の品は、毎回お手頃価格で品物はいいの



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何時もは、昆布だけだけど今回はニンニクを潰したのと生姜を入れてみた

ニンニクがいい風味をだしている

味はポン酢  薬味はねぎとかんずり

今日の方が、お鍋向きの気温だったな
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by minazuki-3 | 2008-10-26 11:42 | お鍋