豚肉団子の中華豆乳鍋


 9/22 晩御飯


 豚肉肉団子の中華豆乳鍋(豚肉団子・豚バラ・白菜・白葱・水菜・椎茸・薄あげ)

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豚肉団子に胡麻油を少量たらしておくと、お団子にしやすく風味も豊かになる



この日は、遅い時間に仕事の予定がマー君にあって帰宅が遅くなるのが

日程変更になったのと、風邪気味だった私はお汁のが良かったのもありでお鍋

たっぷり寝たので、今日は快適な体調




鶏ガラスープでお出汁をとって、味付けした仕上げに豆乳のスープ

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やっぱり部屋で撮ると赤いよね

照明が・・・

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ごまらあ油か粗引き胡椒がおいしい、お好みでチョイスして
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by minazuki-3 | 2008-09-23 14:17 | お鍋