きゅうりと茄子のお漬物&出汁巻き卵

  
 7/22 お昼ご飯

 きゅうりと茄子の漬物・出汁巻き卵・大根とうす揚げの味噌汁・牛すじじゃが(残り)

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古漬けにしたきゅうりと茄子の糠漬け
おろし生姜でさっぱり、暑い季節にぴったりだ
少し多めに作ったのも、時間たっても大丈夫なのも嬉しい


今回の糠は自画自賛の出来
マー君は水茄子ないのっていっていた
丁度入れ替えに漬けたので夜に漬かっているだろう


出汁巻き卵と生姜の甘酢漬けもいい塩梅
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by minazuki-3 | 2008-07-23 08:42 | お料理