野菜のジョンとワンタンスープ


 7/17 晩御飯

 野菜のジョン(玉葱・人参・自家製万能葱)・ワンタンスープ(自家製葱)

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ジョンとワンタンスープに入れた自家製の葱
また、マー君帰宅してベランダに出て部屋に入ってきたらショックを受けた様子

これから、太くなるのを待っていたらしい
私の一言は「使うために育てているんだもん」
それ以上、かわいそうに何も言えなかったマー君だった


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韓国チヂミは正式にはジョンとレシピ本に載っている
海老のジョンとか玉葱のジョンと説明している

冠婚葬祭にも欠かせないらしい
この野菜のジョンは雑煎というらしい

焼き方がレシピ本を読み返して解った
スプーンの背で全体を押しながら両面を同様に弱火で焼くということ
押し方が足りなかったようだ


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ワンタンスープは何時もと同じ
これは、毎回好評
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by minazuki-3 | 2008-07-18 09:09 | お料理