鶏の唐揚げ・鶏団子の炊き合せ


 7/11 晩御飯

 鶏の唐揚げ(ブロッコリー)・鶏団子の炊き合せ(こんにゃく・自家製椎茸・人参・隠元)・ポテトサラダ

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鶏の唐揚げは生姜風味のマリネ液に漬けて、味をつけて唐揚げにした
揚げるだけで、汗が吹き出た

鶏団子はお肉が少なくって、タケノコや自家製干椎茸の軸を微塵にして嵩増し
それでも、やわらくって歪な団子になった
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by minazuki-3 | 2008-07-12 15:49 | お料理