おからバーグ&玉葱の卵とじ


 6/10 晩御飯

 おからバーグ(レタス・スパサラダ・ブロッコリー・トマト)・玉葱の卵とじ

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炒りおから煮の半分残ったおからをハンバーグに入れた
おからに少し多めの牛乳で、全くおからの臭いはないしパサパサも無い
後は、普通のハンバーグと同じ工程
つなぎのパン粉は入っていない

うっかり、「晩御飯なに?」と聞かれ
「おからハンバーグ」といってしまった

やっぱり拒否された
「絶対にイヤだ・うんざり・もうおから買えない!!!」
他にもいろいろ言っていた

普通のハンバーグより重くないし豆腐ハンバーグより美味しい
1/3程度残して小さな抵抗していた




お昼の残った玉葱の卵とじ

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こちらは、無事に終了
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by minazuki-3 | 2008-06-11 09:48 | お料理