塩鯖&再挑戦糠漬け


 6/10 お昼ご飯

 塩鯖・冷奴・糠漬け(水茄子・きゅうり)・玉葱の卵とじ

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おかずが多すぎた
玉葱の卵とじ誰も手を付かなかったので、晩御飯にまわった
塩鯖が食べたかった、でも画像見ると塩分が多いメニューになった


再挑戦の糠漬けは

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糠の臭いが嫌だと言われるので、漬ける時間がきになる
前日の夜に漬けて、朝に糠から出す
カットは食べる寸前のタイミングにしてみた
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by minazuki-3 | 2008-06-11 09:41 | お料理