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トム・ヤム・クンハーブ

タイ料理でよく使われるハーブ

向かって左から、カー(日本の生姜に似てる)・バイ・マックルー(こぶみかんの葉)・小さい唐辛子(プリッキーヌ)・レモングラス

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左のは使っていない、以前の画像使ったので
真ん中のチリインオイルとナンプラーはトム・ヤム・クンに使用している

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by minazuki-3 | 2008-03-16 10:44 | 調味料&グッズ・お野菜他