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干し椎茸

何時もお邪魔するブログのたたるさんに教えていただいた

早速干し椎茸の乾燥作業致しました

日当たりのある風の通りの良い場所に吊るいています
糸が細すぎたのか、椎茸が固定できないで上下移動します008.gif
たたるさんこれでいいのかなぁ
何日ぐらい乾燥させればいいのか・・・

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by minazuki-3 | 2008-03-12 18:53 | レシピ&掲載など