ドライカレー


 1/22 お昼ご飯

 ドライカレー

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サフランご飯は寝過ごしたのでやっぱり色が薄かった
サフランの量が多くても同じみたいだ
今回のドライカレーはお肉よりもお野菜の方が多く入っている
小麦粉も今回は使わなかった
スパイスはガランマサラ・クミン・チリ・ターメリック・ジンジャー・クローブ・コリアンダー・カレーパウダー・蜂蜜など
コリアンダーで濃度がでるとレシピ本にあったので、今回挑戦してみて発見だった


ドライカレー見たマー君は「辛い?」と少しこわばった
今回は辛くないよと伝えるとホットした感じだった
そんなに辛いのが恐ろしいと感じていたのかと驚いた
次回からは控えめにと感じた瞬間だよ( ゜з゜):;*.'
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by minazuki-3 | 2008-01-23 08:59 | お料理