人気ブログランキング |

鯖団子(フィッシュボール)と葱チャーシュー

昨日の晩御飯

鯖団子(フィッシュボール)・葱チャーシュー・ほうれん草のお浸し

e0126576_924650.jpg


焼き豚は頂戴した物を使った
少し前回より今回はラー油多目に使った

e0126576_1022798.jpg


鯖団子はささがき牛蒡・玉葱・生姜・味噌を入れてそのままでも大丈夫だけど、ケチャップや生姜醤油でいただける
鯖は歯ごたえが残る感じの方がいいと思う
これなら、マー君も骨の心配無く食べていた
ネーミングは鯖団子とフィッシュボールのどっちがいいかなぁ

e0126576_975794.jpg

by minazuki-3 | 2007-12-20 09:14 | お料理