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赤ねぎ(レッドポアロー)


噂には聞いていたけど、売っているのを初めて見たので、早々に購入した
出回らない理由は収穫するまでに1年以上もかかり、出荷作業に手間がかかるという理由らしい
水戸産の赤ネギ

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皮は薄くっ火の通りも早く白葱より繊維も感じなかった
保存は他の野菜と同じ新聞に包んで冷暗所に保存
購入する時に入っているビニールの袋におやつにもと記載があったが、理解出来る感じがした
チャンスがあればお勧め出来るけれど、ネギの香りや味が好きな方には物足りないかも
でも、甘味は期待できる


以前の下仁田葱
by minazuki-3 | 2007-12-10 08:49 | 調味料&グッズ・お野菜他