鱧鍋

昨日の晩御飯

鱧鍋 (水菜・焼き豆腐・舞茸)

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先週逃した鱧鍋
金曜日の夜から鱧鍋をしたいと計画していたマー君
私はそれ程興味は無い
マー君はお魚では長い鰻や穴子・鱧好き
この鱧は体長は80㎝~90㎝ぐらいある大きな鱧だった
照焼用と鍋用とに切り分けた




マー君は私のいう事を聞かないで自分で好き摂ったスープ
弱火でと言ったのに結構強火だった
何でもだけど、強火でするタイプ

出来上がり  ↓

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by minazuki-3 | 2007-12-09 13:15 | お鍋