ハリハリ鍋

昨日の晩御飯

ハリハリ鍋(赤身鯨・水菜)

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天気予報で霜が降りたと言っていたので、水菜も軟らかく美味しい季節
早々、スーパーで購入
豚肉でハリハリ鍋にと思っていたら、魚屋さんで赤身鯨発見
他の鯨の部位は食べられないというか、食べた経験は無い
ただ、ベーコンとかいうのは匂いから駄目で味はもっと駄目
この赤身は新鮮で鯨の匂いも(ブロックで購入した)カットする時しなかった
おうどん〆に入れたかったけれど、無理だった
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by minazuki-3 | 2007-11-23 12:39 | お鍋