カレー

昨日のお昼ご飯
カレー&サフランライス
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普通のカレーだけど、スパイスは先日のドライカレーの時のようにしてスパイスを炒めたカレー
今回は少し小麦粉も、炒めてけれどとろみは少ない
サフランライスは先日のパウダー使用
ターメリックの方が色は鮮やかな黄色だけど、こちらは本当のサフランに近い
急いでいる時にはいいと思う
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by minazuki-3 | 2007-10-20 15:36 | お料理