餃子&ラーメン


昨日の晩御飯

餃子&ラーメン

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餃子は先日のミニスープ餃子ミニ焼き餃子を作った残りの皮を普通サイズの餃子を作って冷凍しておいたお助け

ラーメンは鶏皮を使って沸騰させないで、ゆっくりとスープを摂って青梗菜のみの具のさっぱりラーメン

スープは透明だけどしっかりと旨みが出たスープ食べる時には粗引き胡椒かな
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by minazuki-3 | 2007-10-10 09:43 |