キャベツと肉団子のトマトソースシチューと豚肩ロースの甘辛ステーキ


 9/26 晩御飯


 キャベツと肉団子のトマトソースシチュー・豚肩ロースの甘辛ステーキ・もやしとピーマン炒め・蓮根と隠元ソテー

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木曜日の晩御飯は豚肩ロースのブロックを使って

煮込みを作るつもりだった

だったです・・・・・

煮込む時間、作る時間がなく断念

キャベツと肉団子をトマトソースで煮込むことに

こちらの方が短時間に出来上がるって

とキャベツの消費もかねて





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トマトソースシチューを煮込んでいる間に

豚肩ロースを切って一口ステーキ

蓮根は灰汁抜きして、オーブン焼き上げ

お魚のグリルで焼いてもOK

塩をぱらぱらとふってます



もやしは1/2とピーマン1個を炒めました

味付けはシンプルに塩と胡椒で味付け





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by minazuki-3 | 2013-09-29 15:55 | お料理