高野鋳込みと自家製フライドポテトなど

 7/13 晩御飯


 高野鋳込み・スナップエンドウ・自家製フライドポテト・ジャーマンフランク・茄子の甘酢漬け・カットトマト(きゅうりと茗荷ポン酢)


e0126576_1246831.jpg



高野鋳込みはぽたぽたお出汁がしみ込んで

冷やしたのが美味しい季節

鶏肉に人参と椎茸が入っています



e0126576_12504769.jpg




盛り付けた時はごはん食べるつもりだったけれど

ごはんはやめて

もう一つ高野鋳込み食べて

食べ切りました


e0126576_1253154.jpg



茄子の甘酢漬け

いつもの定番

素揚げして甘酢にラー油落として

ピリっとさせた



ジャーマンフランクは

1本残っていたの焼いただけ



e0126576_12545942.jpg



おでん風煮物に入れるつもりだった

蒸したじゃが芋を使ったフライドポテト

4つ切りにして揚げた

ホクホクして

goodでした


水分も切れて油の切れもいい

火のとおりの心配ない

また、昨日も作った  (笑)
[PR]
by minazuki-3 | 2013-07-15 17:33 | ワンプレート