2013年 05月 29日
淡竹の炊き込みごはんと豆腐ボールの塩餡かけ
淡竹の炊き込みごはん・豆腐ボールの塩餡かけ・サーモンのお刺身・韮のお浸し・水茄子の浅漬け・うすいえんどう豆の玉子とじ・淡竹と練り天ぷらの炊いたの
仕事で外出してそのまま直帰
外出先のご近所スーパーで淡竹とお刺身
訳あり練り天ぷらを買って帰宅
淡竹を煮物に使った残りを
炊き込みごはんにしました
バランスと量を考えて、人参しか入れなかった
豆腐ボールをアレンジ
生姜たっぷり入れた塩餡かけ
うすいえんどう豆は残り
やっと食べ切った
サーモンの小さいブロック
切って盛り付けただけ
韮2束のお浸し
うずら卵落として醤油を少しかけて
ユッケ風にしらすと胡麻油やラー油を
お好みでトッピングしてもおいしいです
水茄子は前日に漬けていた
漬かりすぎが苦手なマー君
一人で1個は無理なので
おかずが多いけど並べました
そのうえ、この水茄子のサイズ
今までの中で一番じゃないかな
淡竹と練り天ぷらの炊いたの
これは並べただけ
二人とも手をつけることはなかった
あはは。
10日早い梅雨入れをした昨日
こいう年の夏は荒れ模様だと
予報士の方がおしゃってましたが
どうかそうなりませんようにと祈ります
by minazuki-3
| 2013-05-29 13:22
| ごはん