2013年 03月 13日
ミスジ一口ステーキと葉っぱマリネサラダ
ミスジ一口ステーキ・葉っぱマリネサラダ・茸のスパイスソテー・高野豆腐の炊き合せ(高野豆腐・干し椎茸・竹輪・人参・隠元)
ミスジっていう赤身部位のステーキ肉
一口にカットして山葵醤油味
1皿で二人分はいつもと同じです
葉っぱサラダは盛り付け前に
マリネしてます
えりんぎと椎茸のミックスペッパーで味付け
ソテーしてから仕上げに
おきて破りのマヨ大匙1ぐらい入れて
仕上げました
前日の炊き合わせ
使い回しの写真で
盛り付けのお皿が↑の写真と違う
さくさく食べないといけない
二人で食べ切った
予約投稿させて頂いています
お返事が遅れていますが
お許しくださいませ
また、お話くださると
大変うれしいです
by minazuki-3
| 2013-03-13 13:03
| お料理