鱈の黄身味噌焼きとキャベツのポトフ

 2/14 晩御飯


 鱈の黄身味噌焼き・ほうれん草のナムル・トマト・キャベツのポトフ(粗挽きソーセージ・椎茸)・南瓜ほっくり煮


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鱈のブロックというのか

多分1/4ぐらいがお手頃だった

お鍋や蒸しにするのもいいけど

昨日は黄身味噌を作って

オーブン焼きにしました

ちょっと焦げたのはご愛嬌ということで  (汗)


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ほうれん草は胡麻油と胡麻

醤油などで味付てナムルにして添えた



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キャベツはざっくり切って

あ、1玉買ったので

ポトフにしました

甘みたっぷり

生ではこれだけ食べられないけど

全部頂けました



南瓜は二人とも手をつけられなかった







今朝から雨だったのが、雪に変わって冷え込んでいます

体調を崩しやすい気温

どうか皆様、お身体にきをつけてお過ごしくださいませ
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by minazuki-3 | 2013-02-15 14:12 | お料理