2013年 02月 09日
豆乳海老マカロニグラタン
2/8 晩御飯
豆乳海老マカロニグラタン・ブロッコリーのミモザ風サラダ・トマトのオニオンドレサラダ
前回の12月に作った海老マカロニグラタンと
見た目は変わりない
食材が同じ海老としめじ入りなのですが
今回は豆乳と米粉でベシャメルソースを
作って軽い仕上がり
好評な出来上がり、自分でも満足の味だった
分量を計っておけばいいのですが
毎回適当なんですよ
ブロッコリーのミモザ風は
玉子そぼろをぱらりだから (笑)
こちらも手抜き
切って盛り付けただけ
写真がいまいち
ハレーション
光が強くて白くなった・・・
by minazuki-3
| 2013-02-09 18:42
| お料理