ポークスペアリブと蛸のカルパッチョ

 9/12 晩御飯


 ポークスペアリブ(とうもろこし・トマト・ブロッコリー・じゃが芋)・蛸のカルパッチョ(きゅうり・スライスオニオン)・キャベツの甘酢漬け


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特売だったポークスペアリブ

強火で焼き色つけてから、圧力鍋で味を煮含めた

蒸しておいたじゃが芋とゆで卵は、後入れてしています




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じゃが芋は色が薄いけれど

味はついています



添えているお野菜は

前日と殆ど変りなし   (笑)



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蛸のカルパッチョ

カルパッチョ風ですね


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アクシデントや仕事など、上手く時間配分ができなくて

順番に伺ている状態で、コメントできていない方々

申し訳ありません

また、訪問くださる方アップが遅れています

続けてたくさん、アップしてしまって

お許しくださいませ
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by minazuki-3 | 2012-09-14 13:53 | お料理