チキン南蛮


 9/3 晩御飯


 チキン南蛮(葉っぱ・パプリカ)・じゃが芋と隠元のバターガーリック炒め・うすあげピザ


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コメントを下さって、お返事が遅くなり

また、ブログに訪問くださるのに

更新が遅れたり、たくさんアップしてしまって

大変申し訳ありません

どうか、お許しくださいね



では、3日の晩御飯


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チキン南蛮は身の厚みの部分に切り込み入れて

米粉で揚げ焼きにして、食べやすく切って

甘酢たれに絡めています



タルタルソースは自家製のきゅうりピクルス

らっきょにゆで卵、隠し味にパプリカパウダー入れてみた

これなかなか、いい塩梅だった



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じゃが芋と隠元は、バターと書いたけれど

使い切りたかった、マーガリンとミックスペッパー

ガーリックで味つけ


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うあうあげのピザ

両面をこんがり焼いてから

ピザソースに溶けるチーズ


さくさくして香ばしい
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by minazuki-3 | 2012-09-05 16:08 | お料理