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サーモンのお刺身と棒棒鶏風サラダ


 8/4 晩御飯


 サーモンのお刺身(大葉・オニオン・山葵)・棒棒鶏風サラダ(トマト・きゅうり・茹で鶏肉)・ブロッコリーとコーンのマスタード風味サラダ


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マー君はごはん食べてお仕事

私は出かけて、続きにお買い物

そこで、特売のサーモン半身を購入

半身と云っても、ちょっと薄いけど

二人で頂くなら十分な量でした




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棒棒鶏風なサラダは練り胡麻とすり胡麻

ちょっとピリとする

ラー油も使ってソースは自己流なので風



茹で鶏肉はビビン麺で使い終わったので

また、胸肉買って作って冷凍しました



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この間のトウモロコシは残念だった

昨日は慎重に選んだ

剥いたら粒も揃って、たっぷり詰まってました

1本をこのサラダにした


マスタード風味がさわやか

コーンの甘みとあいまって

美味



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by minazuki-3 | 2012-08-05 14:46 | お料理