2012年 08月 05日
ハムステーキと焼きめざし
ハムステーキ(レタスときゅうりの柚子マヨサラダ・ポテトサラダ)・焼きめざし・冷奴(大葉・葱・花鰹・生姜)・きゅうりの糠漬け(胡麻・生姜)
ハムステーキを山葵で、頂いてみました
最近ハマっている、刻み山葵がなかったのが
残念でしたが、夏向きでした
食べ切りたいレタスと毎日収穫している
きゅうりとレッドオニオン
柚子胡椒マヨで和えたサラダ
残っていたインカのめざめの
ポテトサラダ添えました
焼きめざしは、目にさしてないけど・・・
堅くない少し半生のめざし
塩の塩梅がよくって
熱い気持ちはないけど
美味でした
酢橘が合いますね
糠床に少し長くいた
きゅうりだったので、薄切りにして
胡麻と生姜で頂きました
マー君は厚切りのハムで
喜んでましたが、おかず多すぎて
ごはん残した私・・・・・
by minazuki-3
| 2012-08-05 14:22
| お料理