2012年 07月 28日
ポークスペアリブ
7/27 晩御飯
ポークスペアリブ・ポテトサラダ・小松菜ガーリックポン酢炒め・冷奴明太子ソースかけ・海草とさしみこんにゃくサラダ
連日今シーズン最高の暑さと、耳にしていますが
お盆過ぎて秋口に夏バテしないように
食べられる時にとお料理していますが
辛くなってきました
昨日もメニューは決まっていたので
無駄にしない為と
何とか作ったというのが本音
ポークスペアリブは強火で焼いて
圧力鍋でほろほろに
小さい白いのは自家製のガーリック
自家製のインカのめざめを使って
ポテトサラダは自家製のきゅうりも
たっぷり入れました
水きりした豆腐に明太子ソース
これ、好きかも
ちょっと、違った味もと作ってよかった
残っていたきゅうりの芥子甘酢漬けと
海草とさしみこんにゃくサラダ添えて
by minazuki-3
| 2012-07-28 17:29
| お料理