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インカのめざめ蒸してみた

 6/22 晩御飯


 インカのめざめ・海老とアスパラガスのブラックペパーマヨ炒め・スパニッシュオムレツ・焼き椎茸・トマトとレッドオニオンサラダ


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小さいインカのめざめを蒸して

味をみてみました

蒸して皮を剥いたら、こい黄色で

食べると栗の味

以前、お取り寄せした時より

味は濃いよって、二人で満足

単純です


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海老とアスパラガスをマヨで炒めたの

ガーリック入れたり、カレー塩を使ったり

アレンジすると、結構楽しめます


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スパニッシュオムレツは、玉葱とベーコン

小さいフライパン使って

ふっくら焼きあげ


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スパイシーチリソース

チリパウダーも入れた



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焼き椎茸は大きかったのに

少し焼きすぎた感じあり

ぽとりと、だし醤油落として

熱々に酢橘

季節はずれだけど、うまい!


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トマトとレッドオニオンのサラダ

オニオンドレで

相性がやっぱり、トマトとオニオンっていい


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自家製のパセリに、花が咲いてきた

だんだんと使えるパセリが・・・・・
by minazuki-3 | 2012-06-24 15:51 | お料理