肉じゃがコロッケとマカロニサラダ

 5/15 晩御飯


 肉じゃがコロッケ(キャベツ・ミニトマト・マカロニサラダ)・水茄子の浅漬け・高野豆腐と絹さやの玉子とじ


e0126576_1774823.jpg



新じゃがでコロッケと思って

じゃが芋を蒸して

ふと、そうだ肉じゃがのお肉を使おうと

コロッケに入れて肉じゃがコロッケにアレンジ


大きなじゃが芋2つと

肉じゃがのじゃが芋2切れ入れて

コロッケ9個できました



e0126576_1711382.jpg




全部で6個揚げて、ごはんは3口程度

コロッケ写真は2つだけど

ほんとは3つ食べてしまった・・・・・




マカロニサラダはいつもの小さくって

細いタイプ、やっぱりこっちが好きかも


新玉葱たっぷり入れて

なかなかいい塩梅な仕上がりでした



e0126576_17142629.jpg



水茄子の写真のアップもたまに

茄子に見えるのは、水茄子の水分

みずみずしいです




高野豆腐と絹さやの玉子とじ

前日の残りは、マー君が食べきってくれた

ごはん残していたけどね
[PR]
by minazuki-3 | 2012-05-17 17:16 | お料理