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焼き野菜と豚肉のガーリック塩焼き


 3/25 晩御飯


 焼き野菜(玉葱・どんこ椎茸・トマト)・豚肉ガーリック塩焼き・スイーツ豆腐鴨味噌のせ・炊き合せ・スナップえんどうと鶏肉の明太子和え・紀ノ川沢庵


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バーガーで使った残り野菜を

オーブンで焼きました

ゲランドのフルールドセル

頂きました


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豚肉はガーリックとレモン汁

塩、お酒、味醂、ミックスペッパーなど

混ぜてそれを、焼き上げる最後に

流し入れて味付ました



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スイーツ豆腐は鴨味噌を

のっけただけです


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炊き合せは残った食材

練り天ぷらとこんにゃく、人参のみ

まだ、味がしみ込んでなく

味見程度に出しました

こんにゃくが、楽しみなんだけど

煮込みが一番足りない・・・・・



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スナップえんどうは前日の

テーブルに運んだだけ

並べただけ


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さっき車を洗車して帰宅

なのに、雨まじりに霰が・・・・・
by minazuki-3 | 2012-03-26 18:48 | お料理