鯵フライと茸のマヨガーリックソテー


 3/2 晩御飯


 鯵フライ・茸のマヨガーリックペッパーソテー・菜の花のお浸し・南瓜ホクホク焼き・スクランブルエッグごはん


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鯵のフライは、お魚売り場で捌いてもらった

前回も骨は1本もなく、安心していたとおり

揚げる下準備した時に

確認したけれど感動ものだった


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どんこ椎茸とえりんぎを

マヨネーズで炒めた

味付けに、ガーリックパウダーと

ミックスペッパーで味付

ごはんがすすむおかず

危険だった (笑)


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レタスクラブという雑誌で紹介されていた

ごはんの上に、トッピングする

スクランブルエッグと海苔


パン焼いた副産物の溶き卵を使った

ごはんの上より、混ぜた方がいいかも・・・・・




昨日は病院だったので

お昼は外食でした
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by minazuki-3 | 2012-03-03 20:28 | ワンプレート