ほうれん草の白和えとぬたなど和食メニュー



 1/15 晩御飯


 ほうれん草の白和え・わけぎのぬた・鯖の味噌煮・出し巻たまご・白菜の浅漬け


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デパ地下で見た白和えが、気になったようで

「食べたい」というので、作りました

我が家の和え衣は、練り胡麻使っています

具はほうれん草、干し椎茸、こんにゃく、人参


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お買い物で見つけた

わけぎでぬたも作った


味噌が発酵進んで、色がいつもより濃い

味は変わりません

こでれ、終了できたので

ほっ



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塩鯖を食べたくって、買ったのだけど

半分は塩をして

その残りを味噌煮



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あと1品予定していたけど

時間切れで、出し巻たまごになった・・・


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白菜の浅漬けを作っていた

朝はパンだったので、出番がなかった


食べる前に、酢橘を絞って



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by minazuki-3 | 2012-01-16 20:42 | お料理