酸辣湯麺

 10/31 晩御飯


 酸辣湯麺(舞茸・木耳・白菜・ミニトマト・豚肉・貝柱・玉子・葱・中華麺)


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帰宅が遅くなると、マー君から連絡があって

予定を変更して、麺にしましたが

また、辛いのが食べたい気持が頭をもたげて

酸辣湯麺になちゃった


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豚肉から脂を出して、白菜に吸わせて

旨み逃がさないように作ったつもり

酸味は黒酢を使って、ミニトマトも入れた

単品メニューだけど

満足できるように具たっぷにしました
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by minazuki-3 | 2011-11-01 16:51 | エスニック&アジアの味