ボロネーゼ(ミートソース)



 9/24 晩御飯


 ボロネーゼ(自家製茄子・プチトマト)・ポテトサラダ


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ハヤシライスの時に、玉葱が終了と書いていましたが

このボロを作る予定だったので、正確に云うとこれを作って最後でした

ハヤシライス作ってから、次の日に出かけるので準備していました



ソースにはお肉以外にセロリ、玉葱、

干し椎茸、人参などが入っています


トッピングに、オリーブ油でソテーした

小さい茄子1本と湯剥きしたプチトマトのせました

茄子は焼いて、ソースに混ぜ込んだので

口に入れると、溶けます


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ポテトサラダはいつもの定番

これも前日に、作っていた




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出かけて帰宅前に、アイスを買いに行きました

マー君のアイスね


その時、ブロッコリーとグリーンリーフだけ購入

時間が遅くって、買い物はこれだけだった
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by minazuki-3 | 2011-09-26 13:22 |