穴子の玉子とじ



 9/7 朝・昼兼用ごはん


 穴子の玉子とじ・しらすときゅうりの酢の物・あおさの味噌汁・自家製叉焼


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一昨日に続いて、朝夕はかなり気温が下がって

温かいメニューが1品、欲しいなって感じますね



開封して冷蔵庫に放置していたあおさ

お味噌汁にしました


前回同様に、香りもお味もいい



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穴子は酢の物にする予定だった

あおさのお味噌汁が、先に決まって

出汁をとったので、穴子丼を作りかけていたら

マー君に玉子とじにして欲しいと

横で云われて、丼は却下しておかずになった



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by minazuki-3 | 2011-09-08 12:05 | お料理