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食材


 ハモの子

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たまごとじにした、ハモの子です

鯛の子と違って、白い身ですよね


生命力の強い鱧ですが、子は繊細なお味でした





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焼くチーズ、気になって焼いてお味見

チーズの味は思ったより、強調しないのは小さいから???

他の食材と一緒に、使いやすいようにと

考えられているのかしら・・・




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この木耳は、シコシコとしています


美肌食材で、老化防止にいいそうです 笑)

黒い木耳より、白い方が効果は高いそうですが・・・
by minazuki-3 | 2011-08-13 12:56 | 調味料&グッズ・お野菜他