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オクラのマヨ焼きジュレソース

 8/4 晩御飯


 オクラのマヨ焼きジュレソース・高野豆腐焚き合せ・牛カルビ焼き・ポテトサラダ(レタス・プチトマト)


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オクラのネパネバにマヨ

ジュレの柚子胡椒と酸味が後ひくおいしさでした



レシピといえないけれど

<材料 2人分>

オクラ 1ネット

マヨネーズ 適量

柚子胡椒ジュレ  適量




オクラを洗って、へたをおとして縦半分にカット

その上に、マヨネーズをカットした面に適量

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オーブンか、トースター、グリルで5分焼いて
(マヨネーズがプリン風になれば、焼き上がりです)

*焼きすぎると、オクラの水分が出ておいしくない


お皿に盛り付けて、柚子胡椒ジュレをかけて出来上がり


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マー君の薄切りきゅうりたっぷり、ポテトサラダのリクエスト

また、作りました



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2つだけ収穫できた、ミニトマトはそのまま


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高野豆腐の焚き合せ

これは冷たくっても、おいしい煮物

次の日が楽しみ

作った日より、おいしくなってるし冷たいのもね



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by minazuki-3 | 2011-08-05 12:52 | レシピ&掲載など