豚肉の塩たれ焼肉



  5/15 晩御飯


  豚肉の塩たれ焼肉(レタス・プチトマト・ブロッコリー)・ポテトサラダ・きゅうり浅漬け



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きゅうりを今度は、糠漬けに味見に漬けてみました

糠のにおいもなく、これもいけそうです

今年はきゅうりを育ててないから、チャンスは少ないと思うけれどね



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豚肉の焼肉は焼いて、脂がでたら塩たれを回しかけて

たれをしみ込ませて、綺麗に仕上がります

味もまろやかになるの


疲れいるときは、ビタミンがある豚肉いいかんじ


今回のポテトサラダのじゃが芋、おいしいお芋さん

北海道のだったけれど、うっかり品種みたのに忘れた
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by minazuki-3 | 2011-05-17 08:10 | お料理