ささみと絹さやの明太子和え&どて焼きなど


 4/29 晩御飯


 ささみと絹さやの明太子和え・どて焼き・シンプルポテトサラダ・一夜干しの烏賊焼き(ルッコラ・プチトマト)・えんどうの卵とじ


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忙しかったGW前、家事も手抜きだったし

身体も疲れていたので、少しだけ頑張って家事をして

後はのんびり、晩御飯を作りをしました

冷蔵庫の整理は、続いています


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どて焼きは先日に、リクエストされていた

こんにゃくと、牛筋肉です


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この間残ったの、何かしますと・・・

何もしないで、また卵とじです

無難な選択です


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ささみと絹さやを明太子で、和えただけですが

苦手なささみも、絹さやも好評でした

以前は胸肉で、作っていたのですが

久しぶりに思い出して


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一夜干しの烏賊を、焼いただけです

自家製のルッコラと花を、添えてサラダで頂きました

胡麻の風味が豊かです



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シンプルポテトサラダと、いっていますが

きゅうりがなかったので

新じゃが芋と卵だけで作ってみました








皆さんGWは、いかがお過ごしですか

お天気は今日までが、晴れらしく明日からは雨だそうです

我が家はお出かけ予定もなく、今日は庭に出て作業しています



先日購入した、リクライニングの回転座椅子

ほころびが、購入した日にみつかり

2週間程かかって、やっと今日交換してくださると

一昨日、連絡がありました

汚さないように、気をつかっていたので

のびのび使えます
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by minazuki-3 | 2011-04-30 11:37 | お鍋