鶏肉チリソースと緑葉っぱのとびっこトッピングサラダ



 3/8 晩御飯


 鶏肉チリソース・緑葉っぱのとびっこトッピングサラダ


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1週間ほど寝不足が続いていた

少しは早く眠れて、身体も回復方向

前日は皆さんから、「がっつり、薄い」というので

笑いを受けましたが、ほんとに薄い肉食べて

身体も元気になったのか、今度はスパイシーなのが食べたくなって


海老だと喜びですが、前回やってたっぷりの海老では無理なので

鶏肉を使って、チリソース

これは何度かやっていますが好評です


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葉っぱはルッコラと菊菜のサラダ

私が蒔いたプランターに、マー君が菊菜の種蒔いていて

今そのプランターは、混雑状態

隣のプランターは空いているのになぁ・・・・・



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昨日暗いところで、摘んで菊菜も一緒に収穫してしまった

とびっこも、食べないといけなかたので

ドッレッシングにもなるしと、トッピングしました









今日も更新できて、嬉しいなぁ

帰宅して皆様のところに、伺いたいと思っています

どうか、今日1日もよい日を過ごしてくださいね♪


では、行ってきまーす
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by minazuki-3 | 2011-03-09 08:52 | お料理